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湖南省“双季超级杂交稻生产模式”调查与思考
作者:谭杰扬 来源:原创 阅读:522 时间:2019-04-19 字体:[  ]

随着我国农业供给侧结构性改革与农作物种植结构调整深入守住谷物基本自给口粮绝对安全的底线稳定南方双季稻生产是主要的实现途径之一

为了解我省双季超级杂交稻生产模式发展现状及存在的问题课题组于201812月选择攸县醴陵湘乡衡阳湘阴桃源赫山苏仙零陵祁阳双峰11双季稻主产县市区进行调研调查对象为各县市区双季稻模式核心示范区和非核心示范区的194个种植大户及合作社调查内容主要包括双季稻生产主体家庭基本情况投入产出及生产条件意愿等相关情况

双季稻模式生产情况

主栽品种辐射带动效应明显

从品种推广数量看各核心示范区主推的早晚稻品种数量为1-3不同生态区域推广品种各异其中主推1个品种的占45.45%。早稻品种主要有株两优819、陆两优996、陵两优268、株两优39、陵两优942、中两优206晚稻品种主要有泰优390、桃优香占晶两优华占天优华占、H518、隆晶优1五丰优T025、丰源优299、Y两优911、五优308、C两优396

从品种示范带动效应看核心示范区主栽品种带动周边非示范种植区较为显著早晚稻品种平均带动率为44.75%(10户非示范区种植户中可带动4户种植相应主栽品种其中晚稻品种带动率早稻12个百分点

双季稻生产呈适度规模化趋势

总样本早晚稻户均种植面积为144.97其中核心示范区为187.02非核心示范区为102.93核心示范区以及非核心示范区的种植大户已形成一定的种植规模总样本中稻田集中连片的户数占79.90%,基本实现了水稻连片规模种植种植大户户主平均年龄为50.36户均在家劳动力为2.39加入水稻生产合作社的农户占47.42%兼业农户占19.07%,纯农户占79.89%种植双季稻纯收入占家庭总纯收入在20%以下、20%-50%50%以上的农户比重分别为11.34%、40.72%47.94%在一定程度上反映了双季稻种植大户在追求适度生产规模化同时也具有主动规避农业生产风险意识

水稻机械化生产步伐加快

在国家大力开展高标准农田建设的背景下田间道路灌溉设施生产管理便利性等有了明显改善稻田集中连片的农户占比近八成稻田灌溉条件良好的占54.12%,田间道路通达性较差的仅占10.31%步行至稻田耗时半小时以内的农户比重为88.66%,均有利于机耕机插飞防植保机收等高效作业同时调研发现社会化服务现出主体多样化包括政府合作社私人老板以及专业队等其中采用社会化服务的种植户比重68.04%。由于农村劳动力减少34.07%的水稻采用机插早稻机插比例略低于晚稻机插比例较高的县市区主要有衡阳湘阴湘乡

双季稻生产投入与产出情况

1、晚稻种植效益高于早稻生产投入主要包括种子费请工费机械费农药费肥料费租田费和其他费用调查显示晚稻亩均成本分别为817.62883.43位于前三位的分别为机械费请工费和租田费三项之和占亩均总成本的63%60%。晚稻单产早稻46公斤/晚稻亩均利润分别为279.6483成本利润率分别为42%64%。晚稻成本利润率高于早稻也是目前早稻面积不断下降的主要原因之一

2、核心区高投入与高产出并存核心区非核心区早稻均成本分别为857.28、777.97亩均利润分别为312.26246.93成本利润率分别为45%39%,说明尽管核心区早稻成本高于非核心区但其利润具有一定优势核心区非核心区晚稻均成本分别为931.43、835.43亩均利润分别为555.22410.79成本利润率分别为72%56%,说明核心区晚稻成本利润率高于非核心区核心区早晚稻单产分别非核心区31公斤/85公斤/

3、成本效益区域差异较大核心示范区早稻亩均成本低排名前三的依次是赫山苏仙双峰分别1135、1122、989请工费和租田费占比较大均利润从高到低排名前三的依次是衡阳湘乡攸县分别为618、478、461亩均单产从高到低排名前三的依次为湘乡赫山桃源分别为586公斤、583公斤、569公斤晚稻亩均成本低排名前三的依次是双峰赫山醴陵分别1330、1214、1110请工费机械费和租田费占比较大均利润从高到低排名前三的依次是衡阳零陵湘阴分别为985、947、740亩均单产从高到低排名前三的依次为湘阴衡阳分别为680公斤、665公斤、663公斤

非核心示范区稻亩均成本低排名前三的依次是苏仙湘阴双峰分别1102、1055、954占比较大的主要为请工费机械费和租田费均利润从高到低排名前三的依次是赫山湘阴攸县分别为443、398、328亩均单产从高到低排名前三的依次为湘阴苏仙醴陵分别为552公斤、519公斤、500公斤晚稻亩均成本低排名前三的依次是湘阴苏仙双峰分别1086、1032、946占比较大的主要为请工费和机械费均利润从高到低排名前三的依次是攸县衡阳湘阴分别为613、523、502亩均单产从高到低排名前三的依次为湘乡苏仙分别为651公斤、552公斤、546公斤

综上从区域尺度分析双季稻生产的成本效益地形可能为影响成本投入的主要因素之一早稻利润较高的县区主要分布在洞庭湖平原区可能受稻米品质影响晚稻利润较高的县区并非为大平原湖区地形品种及管理等为早晚稻单产的主要影响因素

存在的主要问题

农业现代化建设缺少新型职业农民

户主平均年龄超过50.36高中大专学历分别占30.41%、4.12%,户均劳动力仅为2.4占户均总人口的48.68%。尽管从事双季稻生产5年以上的种植户占85.05%,具有丰富的水稻生产经验但在农业现代化进程中也不断需要年轻且有较高文化素质的种粮户更有利于新技术新装备新理念的应用

农田基础设施区域差距较大

灌溉条件中等及较差的水田占45.87%,主要集中在醴陵湘乡零陵田间机耕道较差的占10.31%,主要分布在祁阳零陵湘乡醴陵而水田基础肥力较好田块占比仅为41.75%,主要分布在攸县湘乡桃源苏仙双峰

水稻生产社会分工体系有待完善

水稻社会化服务的最主要提供者包括政府合作社私人老板专业队自己分别占28.87%、15.97%、7.73%、15.46%、31.96%,可知种植户自身仍为生产服务主体,52.58%的种植户未加入水稻生产合作社政府目前是社会化服务的主要力量但其作为公共服务机构在水稻生产社会化服务中应以政府为依托充分发挥其他主体在服务体系中的作用

双季稻种植模式效益相对

从事水稻生产经济活动的种植户也为经济最关心水稻生产利润双季稻生产存在的最大困难调查95.36%种植户认为稻谷价格低稻补贴水田规模以及管理水平并非当前最为关心的问题而在最希望政府提供的帮助中91.24%种植户希望能够提高稻谷收购价格,6.70%的种植户认为政府应当加强农田基础设施建设3.09%种植户希望政府增加种稻补贴对于未来双季稻生产计划12.89%的种植户愿意扩大种植规模63.92%的种植户维持现状减少种植规模的农户为21.13%说明一定范围内的政策补贴难以提高双季稻种植的积极性

对策建议

培养新型职业农民

政府引导和规范土地经营权有序流转提高农业比较效益制定新型职业农民扶持奖励办法同时积极开展新型职业农民培训考核颁发职业证书规范行业发展引导职业农民持证上岗

改善农田基础条件

建设农家肥堆沤池增施有机肥秸秆还田和种植绿肥提升农田肥力在醴陵湘乡零陵等丘陵地区加大灌溉条件改善同时重点提升田间道路的通达度才能稳定双季稻种植面积

完善社会化服务体系

培育一批服务功能全组织能力强运行管理规范的综合性服务公司开展产前产中产后的农业社会化全程服务同时建设农业社会化服务云平台综合利用大数据云计算等技术完善监测统计分析预警信息发布等服务提高经营主体生产和销售决策能力完善农业保险体系为农业生产提供风险保障

提高稻米品质

    在农业供给侧结构性调整的背景下加强稻米品质研究选育高档优质杂交稻品种因地制宜建立标准化的优质水稻栽培体系提高稻米品质提升农户种粮综合效益

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